“諸藥為百病之藥，茶為萬病之藥?！?/span>

“神農(nóng)嘗百草，日遇十二毒，得茶而解之?！?/span>

茶文化源遠(yuǎn)流長，博大精深，喝對了健康養(yǎng)生，喝錯了可能會影響身體健康！今天，醉品君要和大家說說，這幾種茶大家千萬別喝！

?變 質(zhì) 茶?

茶葉，最常見的保存方法是干燥、陰涼、遮光、密封、無異味保存。

若保存不當(dāng)，會因吸濕而霉變，而變質(zhì)的茶中含有大量對人體有害的物質(zhì)和病菌，是絕對不能飲用的。

優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物的繁殖而變質(zhì)，這樣的茶亦不可再飲用。

?燙 茶?

國人都喜歡“趁熱吃，趁熱喝。”殊不知，這樣的行為是存在危險的。

世界衛(wèi)生組織下屬的國際癌癥研究機(jī)構(gòu)曾發(fā)出警告：“飲用65攝氏度以上熱飲有致癌風(fēng)險”。

人體口腔和食管表面覆蓋著嬌嫩而脆弱的黏膜，耐受溫度為60℃左右。如果飲用過熱的茶水，容易燙傷食管上皮細(xì)胞。

偶爾一次燙傷還能自行修復(fù)，但若長此以往容易誘發(fā)癌變。所以從科學(xué)的角度來說，喝茶時最好將茶水稍微涼一涼再喝。

?久 泡 茶?

茶葉沖泡時間過長，茶多酚、類脂、芳香物質(zhì)會被氧化，使得茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值及營養(yǎng)價值；

同時，由于茶湯擱置時間過久，容易受到周圍環(huán)境的污染使茶湯中的微生物數(shù)量增多，影響身體健康。

?隔 夜 茶?

茶葉含有大量的蛋白質(zhì)，大部分不溶解于熱水，殘留在葉片中，水溫較高時，茶葉上的蛋白質(zhì)便會腐爛。

放置一晚后，又會有一種酶菌生成，同時在茶中殘留的大量丹寧酸會變成具有刺激性的強(qiáng)烈氧化物，對腸胃造成刺激，引發(fā)炎癥。

?冷 茶?

一杯橙紅透亮的茶湯放置久了后，顏色會變得黃褐、渾濁，長時間暴露在空氣里，容易滋生腐敗性微生物，使茶水變味變質(zhì)，失品嘗價值和營養(yǎng)價值，同時，經(jīng)常飲用冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。

最后，醉品君要提醒大家，吃藥時請放下你心愛的茶哦！

因為不同藥物成分、藥性不同，吃藥后能不能喝茶，其實還是要有專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)意見最為靠譜。

1. 酶制劑(如多酶片、胰酶片等)：這些藥物屬于蛋白質(zhì)，可以與茶水中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)，形成不溶性沉淀物，從而降低藥效。

2.?鎮(zhèn)靜、催眠類藥物：茶水中的咖啡因具有興奮作用，會降低該類藥物的療效。

3.?金屬類藥物（如補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵的藥）：它們同樣可以與茶水中的鞣酸結(jié)合成不溶性物質(zhì)，影響藥效。

另外，如果在不明確茶水對所服藥物是否有干擾的情況下，建議避免同時喝茶與服藥，兩者最好間隔3小時以上。